您现在的位置:主页 > 新闻资讯 > 新闻中心 >

“膜法”改善传统制糖澄清工艺 制糖工业生产的

日期:2021-10-14 09:21 共阅

  我国是世界上的第三大产糖大国,特别是近几年来随着制糖生产规模的逐年扩大,生产技术的进步和管理的不断完善下,制糖企业取得了良好的社会效益和经济效益。

  目前,制糖澄清工艺的主要方法有石灰法、亚硫酸法、碳酸法3种方法。虽然都能生产出符合国家质量标准的白砂糖,但是不论是亚硫酸法还是碳酸法都存在或多或少的不足之处。其中,亚硫酸法在澄清过程中加入了较多S02作为澄清剂,这会导致成品糖中有较多硫的残留,成品糖品质低,对于高端客户来说存在一定的局限性。而碳酸法则需要大量的石灰作为澄清剂,并产生大量的强碱性滤泥难以处理,不仅运行成本高,而且还会引起相关的环境污染问题。

  随着社会的发展以及科学技术的不断进步,膜分离技术以物理分离为过程的工作原理开始引起了制糖人士的广泛关注。陶瓷膜具有耐高温、通量大、使用寿命长、耐污染、易再生、耐腐蚀、化学稳定性强等优势,因而更适合甘蔗汁的过滤澄清。甘蔗汁经陶瓷膜过滤后品质可进一步提升,纯度可提高2.01个单位,色素去除率为20.20%,澄清度从79.18%提升至99.98%,且过滤前后甘蔗汁中的转光度无显著差异,表明陶瓷膜不会截留甘蔗汁中的蔗糖分子。

  使用陶瓷膜来取代传统澄清过程,不仅可以改善传统制糖澄清工艺存在的问题,还可以生产出更高质量的甘蔗澄清汁,从而提高制糖生产效率及成品糖的品质。陶瓷膜因具有更优异的化学热稳定性及机械强度和更高的分离性能,因此被广泛认为是制糖工业化生产的不二之选。

 

相关文章

膜分离技术“破局"中药生产 加快“走出去”步伐 [10-25]
葡萄糖膜分离浓缩设备 为节能降耗拼搏“工作” [10-25]
物料浓缩分离技术提取植物有效成分缓解便秘 提 [10-25]
物料浓缩分离技术推动果胶产业高质量发展 [10-21]

全国免费服务热线
4000-717-999

网站首页| 新闻中心 |工程案例 |技术服务 |联系我们

Copyright © 2002-2021 莱特莱德 版权所有 备案号:辽ICP备00010000号-00 辽公网安备 00010000000000

友情链接: 特种分离设备 德兰梅尔超滤膜 浓缩分离设备 陶瓷膜 世韩膜 友情链接平台 分类目录提交